Icona Balobino Arancione.

Dalla tradizione del pane nasce Balobino

Un viaggio tra sapore ed innovazione

I nostri impasti stesi sulla farina
Lo chef che impasta
Lo chef mostra un impasto
Un'esperienza che, spicchio dopo spicchio, ti porterà tra gusti e tradizioni del nostro paese
Partiamo dalle basi
Gli Impasti

Gli Impasti

impasti
Sono studiati a regola d'arte per ottenere un senso di leggerezza, gusto, croccantezza ed elevata digeribilità
precisione
Tutti gli ingredienti vengono accuratamente selezionati per mantenere alta la qualità e la costanza
varietà
Diversi tipi di impasto, diverse sensazioni che fanno da base agli accurati accostamenti dei nostri chef
innovazione
Attenzione alle procedure e scelta di farine che derivano dalla tradizione, unita alla tecnologia ci permette di entusiasmarci e di migliorare il nostro prodotto